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Kenya Kirinyaga Kii AA Washed

Kenya Kirinyaga Kii AA Washed
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
54
抽出量
255ml
予想時間
2:59
ロースターModcup Coffee産地ケニア精製ウォッシュト出典xBloom公式

맛: Blood Orange, Pink Grapefruit, Vibrant, Lemon Zest

품종: Bourbon Types

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/sパターンらせん
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml95°C注いだ後20秒
2投目0:4560ml120ml94°Cなし25秒
3投目1:2768ml188ml93°Cなし25秒
4投目2:1267ml255ml91°C注いだ後20秒

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