Pourstepレシピクラウド リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
Omni

10g obtr

Colombia GW
xBloom Official
粉量
比率
1:15
挽き目
62
抽出量
150ml
予想時間
2:00
ロースターLeaves Coffee Roasters産地コロンビア精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Colombia GW

맛: Floral・Yellow Peach・Red Currant・Cane Sugar・Clean

품종: Geisha

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/sパターン円
0:000:301:001:302:00204060801001201401600抽出量 150ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度待機
蒸らし0:0025ml25ml89°C20秒
2投目0:2840ml65ml89°C20秒
3投目1:0225ml90ml88°C20秒
4投目1:3060ml150ml81°C10秒

レビュー・コメント

    投稿とレビューはスマートフォンから書けます。Pourstep アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。