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Omni

10g obtr

Colombia GW
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
62
萃取量
150ml
预计时间
2:00
烘焙商Leaves Coffee Roasters产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Colombia GW

맛: Floral・Yellow Peach・Red Currant・Cane Sugar・Clean

품종: Geisha

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s注水方式绕圈
0:000:301:001:302:00204060801001201401600萃取量 150ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温等待
闷蒸0:0025ml25ml89°C20秒
第2段0:2840ml65ml89°C20秒
第3段1:0225ml90ml88°C20秒
第4段1:3060ml150ml81°C10秒

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