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芦田家 - 摩卡

芦田家 - 摩卡
xBloom Official
粉量
比率
1:14
挽き目
57
抽出量
210ml
予想時間
1:48
ロースター芦田家出典xBloom公式

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:00501001502002500抽出量 210ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0050ml50ml93°C3.0らせん注いだ後20秒
2投目0:4560ml110ml93°C3.5らせんなし
3投目1:0240ml150ml90°C3.5らせん注ぐ前5秒
4投目1:2660ml210ml90°C3.5センターなし5秒

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