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德林造味酒店展 - 冰

德林造味 AA Top
xBloom Official
粉量
比率
1:10
挽き目
off
自分で挽く、おすすめは 55 前後
抽出量
150ml
予想時間
1:37
ロースター德林造味産地ケニア精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: 德林造味 AA Top

원래 분쇄 34는 카드 범위(40~80) 밖이라 그라인더 off로 둠

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:00204060801001201401600抽出量 150ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0030ml30ml95°C3.0センター注いだ後25秒
2投目0:4330ml60ml94°C3.5センターなし5秒
3投目0:5740ml100ml94°C3.5センターなし10秒
4投目1:1850ml150ml91°C3.5らせんなし5秒

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