Omni

Sudan Rume Honey

Name: Sudan Rume Honey
Cook time: 2 min 29 s
Total time: 2 min 29 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

2:29

로스터리La Cabra원산지콜롬비아가공허니출처xBloom 공식

맛: Ripe stone fruits, big aromatics, delicate florals! This is a wonderfully expressive Sudan Rume from Cafe Granja La Espe

품종: Sudan Rume

푸어 타임라인

전 푸어 공통온도95°C패턴나선

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	유량	교반	대기
뜸	0:00	60ml	60ml	3.0	붓기 후	45초
2푸어	1:13	90ml	150ml	3.5	없음	5초
3푸어	1:44	90ml	240ml	3.5	붓기 후	12초

후기·댓글

글과 후기는 휴대폰에서 쓸 수 있어요. Pourstep 앱이나 휴대폰 브라우저로 이 페이지를 여세요.