Omni

Letty Bermudez

Name: Letty Bermudez
Cook time: 2 min 22 s
Total time: 2 min 22 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 255ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:17

분쇄도

추출량

255ml

예상 시간

2:22

로스터리Manhattan Coffee Roasters원산지콜롬비아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Letty Bermudez Thermal Shock Gesha (125g)

맛: This is one of the loudest and most expressive coffees you'll ever taste! It is a perfect introduction to advanced proce

품종: Geisha

푸어 타임라인

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	유량	패턴	교반	대기
뜸	0:00	40ml	40ml	93°C	3.0	나선	붓기 후	15초
2푸어	0:36	60ml	100ml	93°C	3.5	나선	없음	9초
3푸어	1:02	60ml	160ml	93°C	3.5	나선	없음	7초
4푸어	1:27	55ml	215ml	93°C	3.5	원형	붓기 후	5초
5푸어	1:55	40ml	255ml	95°C	3.0	센터	붓기 후	5초

후기·댓글

글과 후기는 휴대폰에서 쓸 수 있어요. Pourstep 앱이나 휴대폰 브라우저로 이 페이지를 여세요.