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Nahj - Tolima

Name: Nahj - Tolima
Cook time: 2 min 35 s
Total time: 2 min 35 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

2:35

로스터리Nahj원산지콜롬비아가공워시드출처xBloom 공식

맛: Floral, Citrus, Caramel, Apple

품종: 1500-1800m

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.0ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	대기
뜸	0:00	40ml	40ml	92°C	나선	25초
2푸어	0:38	50ml	90ml	90°C	나선	15초
3푸어	1:10	50ml	140ml	89°C	나선	15초
4푸어	1:42	50ml	190ml	88°C	원형	15초
5푸어	2:13	50ml	240ml	88°C	센터	5초