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MQ - 莎朵

明谦 - 巴拿马 莎朵庄园 陆家嘴
xBloom Official
도징
비율
1:17
분쇄도
52
추출량
255ml
예상 시간
2:14
로스터리明谦원산지에티오피아가공워시드출처xBloom 공식

원두: 明谦 - 巴拿马 莎朵庄园 陆家嘴

맛: 白色花香,甜橙,佛手柑

푸어 타임라인

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000추출량 255ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도유량패턴교반대기
뜸0:0045ml45ml93°C3.0원형없음
2푸어0:1530ml75ml93°C3.5센터붓기 후10초
3푸어0:4270ml145ml93°C3.5나선붓기 후15초
4푸어1:2560ml205ml85°C3.5나선없음10초
5푸어1:5250ml255ml90°C3.5센터붓기 전

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