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Vinka Natural Sidra

Name: Vinka Natural Sidra
Cook time: 3 min 19 s
Total time: 3 min 19 s
Yield: 210ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 210ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:14

분쇄도

추출량

210ml

예상 시간

3:19

로스터리Sorellina원산지에콰도르가공내추럴출처xBloom 공식

원두: Vinka Natural Sidra (100g)

맛: This naturally processed Sidra from Vinka is like biting into a sweet cherry pastry! This is is an incredible red fruit

품종: Sidra

푸어 타임라인

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	유량	패턴	교반	대기
뜸	0:00	42ml	42ml	85°C	3.0	나선	붓기 전, 붓기 후	15초
2푸어	0:45	42ml	84ml	91°C	3.5	나선	붓기 전, 붓기 후	15초
3푸어	1:28	42ml	126ml	91°C	3.5	나선	붓기 전, 붓기 후	15초
4푸어	2:11	42ml	168ml	91°C	3.5	나선	붓기 전, 붓기 후	15초
5푸어	2:54	42ml	210ml	91°C	3.5	원형	붓기 전	5초

후기·댓글

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