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Ratnagiri Estate Dark Honey

Name: Ratnagiri Estate Dark Honey
Cook time: 2 min 49 s
Total time: 2 min 49 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

2:49

로스터리Kaveri Coffee Works원산지인도가공무산소·발효출처xBloom 공식

원본 이름: Roaster Default

맛: Citrus, Mulberry, Grapefruit, Hibiscus, Milk Chocolate, Vanilla

푸어 타임라인

전 푸어 공통패턴원형

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	유량	교반	대기
뜸	0:00	50ml	50ml	92°C	3.0	붓기 후	45초
2푸어	1:10	45ml	95ml	90°C	3.5	없음	15초
3푸어	1:38	45ml	140ml	90°C	3.5	없음	10초
4푸어	2:00	45ml	185ml	90°C	3.5	없음	10초
5푸어	2:23	55ml	240ml	89°C	3.5	없음	10초

후기·댓글

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