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Ethiopia Banko Chelbesa

Name: Ethiopia Banko Chelbesa
Cook time: 2 min 24 s
Total time: 2 min 24 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 225ml

xBloom Official10월 29일 등록1

도징

비율

1:15

분쇄도

추출량

225ml

예상 시간

2:24

로스터리Yirgacheffe Banko Chelbesa원산지에티오피아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Yirgacheffe Banko Chelbesa

맛: Yirgacheffe Banko Chelbesa

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.0ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	49ml	49ml	82°C	나선	붓기 전, 붓기 후	15초
2푸어	0:47	107ml	156ml	83°C	나선	없음	15초
3푸어	1:38	69ml	225ml	82°C	센터	붓기 후	15초

푸어 타임라인

단계

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