Omni

Columbia Caturron spices - Co-fermented

Name: Columbia Caturron spices - Co-fermented
Cook time: 3 min 13 s
Total time: 3 min 13 s
Yield: 306ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 18g; 물 306ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:17

분쇄도

추출량

306ml

예상 시간

3:13

로스터리Colombia Caturron spices원산지콜롬비아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Colombia Caturron spices - Co-Fermented (Omni)

맛: Luis Anibal Calderón is considered one of the most innovative coffee farmers in the municipality of Acevedo, in the Huil

품종: Caturrón

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	75ml	75ml	95°C	원형	붓기 후	40초
2푸어	1:09	90ml	165ml	95°C	원형	없음	20초
3푸어	1:55	90ml	255ml	90°C	나선	없음	20초
4푸어	2:41	51ml	306ml	90°C	나선	붓기 후	10초

후기·댓글

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