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Omni

파이브브루잉레시피

COLOMBIA PARAISO92 SL28 / HOT / ICE
xBloom Official
도징
비율
1:17
분쇄도
41
추출량
255ml
예상 시간
1:43
원산지콜롬비아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: COLOMBIA PARAISO92 SL28 / HOT / ICE

맛: Passion Fruit, Sparkling, White Wine,Persimmon

푸어 타임라인

전 푸어 공통온도95°C유량3.5ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002503000추출량 255ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적패턴대기
뜸0:00100ml100ml원형10초
2푸어0:3950ml150ml센터5초
3푸어0:5850ml200ml센터10초
4푸어1:2255ml255ml센터5초

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