Omni

ULT champions blend

Name: ULT champions blend
Cook time: 1 min 38 s
Total time: 1 min 38 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 255ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:17

분쇄도

추출량

255ml

예상 시간

1:38

로스터리ULT Coffee Roasters원산지여러 나라가공워시드출처xBloom 공식

원두: World Barista Champion Blend

맛: Orange, Cranberry, Raspberry, Red Apple, Red Tea

품종: Geisha

Pink Bourbon

원산지: Panama, Brazil

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s패턴나선

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	대기
뜸	0:00	63ml	63ml	90°C	5초
2푸어	0:23	65ml	128ml	91°C	5초
3푸어	0:47	52ml	180ml	90°C	5초
4푸어	1:06	39ml	219ml	90°C	5초
5푸어	1:23	36ml	255ml	89°C	5초

후기·댓글

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