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Washed Caturra

Name: Washed Caturra
Cook time: 2 min 45 s
Total time: 2 min 45 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 255ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:17

분쇄도

추출량

255ml

예상 시간

2:45

로스터리Prodigal Coffee원산지페루가공워시드출처xBloom 공식

원두: David Armijos Peru Washed Caturra

맛: This is one floral and clean caturra! We taste a round presentation of tropical acidity, sweet vanilla, and a very candy

품종: Caturra

푸어 타임라인

전 푸어 공통패턴나선

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	유량	교반	대기
뜸	0:00	70ml	70ml	95°C	3.5	붓기 후	22초
2푸어	0:50	58ml	128ml	95°C	3.0	없음	15초
3푸어	1:24	51ml	179ml	95°C	3.0	없음	17초
4푸어	1:58	43ml	222ml	94°C	3.0	없음	13초
5푸어	2:26	33ml	255ml	93°C	3.0	붓기 후

후기·댓글

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