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La Pradera

La Pradera
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
54
萃取量
240ml
预计时间
2:16
烘焙商Zerah Coffee Roasters (Singapore)产地哥伦比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温搅拌等待
闷蒸0:0045ml45ml93°C注水前20秒
第2段0:4170ml115ml93°C无15秒
第3段1:1663ml178ml92°C无15秒
第4段1:4962ml240ml88°C无9秒

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