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Chelchele 1:17

Chechele Natural
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
59
萃取量
255ml
预计时间
2:51
烘焙商Apollon's Gold产地埃塞俄比亚处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Chechele Natural

맛: This week’s Secret Stash is an expressive naturally processed Ethiopian coming from Chelchele Washing Station roasted by

품종: 74110

74112

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0075ml75ml94°C螺旋注水后40秒
第2段1:0950ml125ml94°C绕圈无20秒
第3段1:4450ml175ml93°C螺旋无15秒
第4段2:1340ml215ml92°C绕圈无15秒
第5段2:3940ml255ml90°C螺旋无

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