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日晒 Hamasho

日晒Hamasho
xBloom Official
粉量
粉水比
1:18
研磨度
65
萃取量
270ml
预计时间
1:57
处理法日晒来源xBloom 官方

원두: 日晒Hamasho

맛: 梧桐咖啡

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 270ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0048ml48ml91°C3.0螺旋注水前17秒
第2段0:41127ml175ml90°C3.3螺旋无8秒
第3段1:2733ml208ml87°C3.5中心无1秒
第4段1:3830ml238ml85°C3.5绕圈无1秒
第5段1:4732ml270ml85°C3.5中心无

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