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Omni

耶加浅烘

New TENDER Coffee
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
56
萃取量
240ml
预计时间
1:45
产地埃塞俄比亚来源xBloom 官方

원두: New TENDER Coffee

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0030ml30ml92°C3.0螺旋注水前15秒
第2段0:3380ml110ml92°C3.5螺旋无5秒
第3段1:0180ml190ml92°C3.5螺旋无5秒
第4段1:2950ml240ml65°C3.0中心无

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