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Omni

Mitty Roasters Omkoi Sweet

Mitty Roasters Omkoi Sweet
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
60
萃取量
225ml
预计时间
2:33
产地泰国处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: Dried tomato ,passionfruit,winey ,sweet aftertaste

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0030ml30ml91°C3.1螺旋注水前25秒
第2段0:4390ml120ml91°C3.3螺旋注水后20秒
第3段1:3880ml200ml88°C3.0绕圈无20秒
第4段2:2525ml225ml90°C3.0中心无

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