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Inthanin Winery ICE

Inthanin Winery ICE
xBloom Official
粉量
粉水比
1:12
研磨度
60
萃取量
180ml
预计时间
2:10
烘焙商Inthanin Bangchak产地也门处理法其他来源xBloom 官方

가공: MIX Process

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502000萃取量 180ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml94°C螺旋注水前, 注水后10秒
第2段0:3950ml90ml90°C螺旋注水前, 注水后10秒
第3段1:2250ml140ml86°C中心注水后5秒
第4段1:5240ml180ml80°C中心无5秒

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