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Costa Rica Washed Dark

Name: Costa Rica Washed Dark
Cook time: 2 min 42 s
Total time: 2 min 42 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:42

烘焙商Black & White产地哥斯达黎加处理法水洗来源xBloom 官方

원두: The Traditional

맛: This coffee is B&W's interpretation of a familiar coffee concept, executed with the same ethical sourcing and attentive

注水时间线

所有注水通用水温91°C

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	60ml	60ml	3.0	绕圈	注水后	35秒
第2段	1:03	45ml	105ml	3.5	绕圈	无	10秒
第3段	1:26	45ml	150ml	3.5	绕圈	无	10秒
第4段	1:49	45ml	195ml	3.5	螺旋	无	10秒
第5段	2:12	45ml	240ml	3.5	绕圈	注水后	10秒

注水时间线

步骤

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