xPod

Juan Martín Geisha

Name: Juan Martín Geisha
Cook time: 5 min 27 s
Total time: 5 min 27 s
Yield: 270ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 270ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:18

研磨度

萃取量

270ml

预计时间

5:27

烘焙商Intelligentsia产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원본 이름: Roaster Default

맛: Blackberries, Lime, Red Grape, Black Tea, Cola

注水时间线

所有注水通用水温95°C

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	45ml	45ml	3.0	螺旋	注水后	59秒
第2段	1:22	30ml	75ml	3.5	绕圈	注水后	59秒
第3段	2:38	50ml	125ml	3.5	绕圈	注水后	25秒
第4段	3:25	50ml	175ml	3.5	绕圈	注水后	30秒
第5段	4:17	50ml	225ml	3.5	绕圈	注水后	35秒
第6段	5:14	45ml	270ml	3.5	绕圈	无

评价与评论

帖子和评价需要在手机上发布。请用 Pourstep 应用或手机浏览器打开此页面。