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UCUP Smooth Lychee 2nd

Name: UCUP Smooth Lychee 2nd
Cook time: 1 min 57 s
Total time: 1 min 57 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

1:57

产地多产地处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: Rose , Lychee, Raspberry, Sweet Aroma, Juicy, Peach, pineapple

원산지: Uganda & Thailand

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	40ml	40ml	85°C	螺旋	注水后	15秒
第2段	0:34	50ml	90ml	80°C	螺旋	无	10秒
第3段	0:59	50ml	140ml	75°C	中心	无	5秒
第4段	1:18	50ml	190ml	70°C	中心	无	5秒
第5段	1:37	50ml	240ml	70°C	螺旋	无	5秒

注水时间线

步骤

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