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Big Brew (18g)

Big Brew (18g)
xBloom Official
粉量
粉水比
1:20
研磨度
56
萃取量
300ml
预计时间
2:53
烘焙商Azeo Coffee来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用水温95°C
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503003500萃取量 300ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0015ml15ml3.0螺旋无
第2段0:0545ml60ml3.5绕圈注水后20秒
第3段0:4615ml75ml3.5中心无
第4段0:5070ml145ml3.5绕圈无17秒
第5段1:2760ml205ml3.5绕圈无16秒
第6段2:0050ml255ml3.5绕圈无15秒
第7段2:3045ml300ml3.0绕圈注水后

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