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Kenya

Kenya Gichathaini
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
64
萃取量
225ml
预计时间
2:24
烘焙商A lovely acidity from a traditional Keny产地肯尼亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Kenya Gichathaini

맛: Produced by members of the Gikanda Farmers Cooperative Society in Nyeri, this coffee is grown between 1,600 and 1,900 me

품종: SL28

SL34

Ruiru 11

Baitan

注水时间线

所有注水通用水温93°C注水方式绕圈
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速等待
闷蒸0:0045ml45ml3.520秒
第2段0:3350ml95ml3.315秒
第3段1:0345ml140ml3.018秒
第4段1:3643ml183ml3.015秒
第5段2:0542ml225ml3.05秒

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