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Omni

Guatemala El Injerto

Big Black Box El Injerto Crimson Bourbon
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
75
萃取量
225ml
预计时间
2:06
产地危地马拉处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Big Black Box El Injerto Crimson Bourbon

注水时间线

所有注水通用注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速搅拌等待
闷蒸0:00100ml100ml89°C3.0注水前, 注水后21秒
第2段1:10125ml225ml83°C3.5无20秒

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