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Omni

Homestead

Homestead
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
64
萃取量
225ml
预计时间
3:09
烘焙商Stumptown产地多产地处理法水洗来源xBloom 官方

맛: From Stumptown: Homestead is a light, seasonal cup crafted from our finest Direct Trade coffees, sweet and bright with h

품종: Various

원산지: Latin America, East Africa

注水时间线

所有注水通用注水方式绕圈
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速搅拌等待
闷蒸0:0045ml45ml94°C3.0注水后35秒
第2段0:5845ml90ml92°C3.5无20秒
第3段1:3145ml135ml91°C3.5无20秒
第4段2:0445ml180ml91°C3.5无20秒
第5段2:3745ml225ml91°C3.5无20秒

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