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Ethiopia Shakiso

Ethiopia Shakiso
xBloom Official
粉量
粉水比
1:14
研磨度
42
萃取量
210ml
预计时间
2:28
烘焙商Ethiopia Shakiso产地埃塞俄比亚处理法其他来源xBloom 官方

맛: Ethiopia Shakiso

가공: 4 days aerobic

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 210ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0045ml45ml83°C螺旋注水前, 注水后17秒
第2段0:48100ml145ml82°C螺旋无22秒
第3段1:4341ml186ml81°C螺旋无10秒
第4段2:0724ml210ml85°C中心注水后5秒

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