Omni

10g obtr

Name: 10g obtr
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 150ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 10g coffee; 150ml water

xBloom OfficialAdded Oct 29

Dose

Ratio

1:15

Grind

Yield

150ml

Est. time

2:00

Roaster東京都墨田区に拠点を置く、スペシャルティコーヒーのロースタリー。代表の高仲渉氏とOriginMultiple originsProcessAnaerobic/fermentedSourcexBloom official

원두: 鶯-Nightingale- Concept Geisha Blend

맛: マスカットとライチをおもわせる鮮烈な果実感にミドリ・モヒートのような爽やかな余韻に変化していく躍動感にあふれるゲイシャブレンドです。冷めるほどにフレッシュなジューシーさが感じられ、生き生きとした可愛いイメージから「鶯（うぐいす）」と名づけま

품종: Geisha, Castillo, Caturra, H

Pour timeline

All poursFlow3.0ml/sPatternCircular

Hatching is waiting, waves are agitation (about 8s; before the pour segment or after it) Center Circular Spiral

Compare with another recipe

Pour	Start	Water	Total	Temp	Wait
Bloom	0:00	25ml	25ml	89°C	20s
Pour 2	0:28	40ml	65ml	89°C	20s
Pour 3	1:02	25ml	90ml	88°C	20s
Pour 4	1:30	60ml	150ml	81°C	10s