Pourstepレシピクラウド リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
xPod

Pacaypata Gesha

Pacaypata Gesha
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
69
抽出量
240ml
予想時間
1:45
産地その他精製ウォッシュト出典xBloom公式

맛: White Floral, Apricot, Honey, Milk Chocolate

품종: 1,600 - 1,900 MASL.

원산지: Pacaypata

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:00501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン待機
蒸らし0:0065ml65ml93°C3.2らせん10秒
2投目0:3055ml120ml91°C3.2らせん10秒
3投目0:5845ml165ml89°C3.3らせん7秒
4投目1:1845ml210ml84°C3.4センター5秒
5投目1:3630ml240ml75°C3.5らせん

レビュー・コメント

    投稿とレビューはスマートフォンから書けます。Pourstep アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。