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Modcup Ethiopia

Name: Modcup Ethiopia
Cook time: 1 min 45 s
Total time: 1 min 45 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

1:45

ロースターModcup Coffee産地エチオピア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Guji Buku Abel Anaerobic Natural Ethiopia

맛: Expressive Ethiopian natural presentation! We taste blueberries, raspberries, a jammy body, with a milk chocolate sweetn

품종: 74165

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	45ml	45ml	93°C	らせん	注いだ後	5秒
2投目	0:26	75ml	120ml	92°C	らせん	なし	5秒
3投目	0:52	75ml	195ml	92°C	らせん	なし	5秒
4投目	1:19	45ml	240ml	87°C	センター	注いだ後	5秒

レビュー・コメント

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