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Modcup Ethiopia

Name: Modcup Ethiopia
Cook time: 1 min 45 s
Total time: 1 min 45 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

1:45

로스터리Modcup Coffee원산지에티오피아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Guji Buku Abel Anaerobic Natural Ethiopia

맛: Expressive Ethiopian natural presentation! We taste blueberries, raspberries, a jammy body, with a milk chocolate sweetn

품종: 74165

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	45ml	45ml	93°C	나선	붓기 후	5초
2푸어	0:26	75ml	120ml	92°C	나선	없음	5초
3푸어	0:52	75ml	195ml	92°C	나선	없음	5초
4푸어	1:19	45ml	240ml	87°C	센터	붓기 후	5초

후기·댓글

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