Omni

Kenya Sakami - Gloria single farmer lot

Name: Kenya Sakami - Gloria single farmer lot
Cook time: 3 min 13 s
Total time: 3 min 13 s
Yield: 306ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 18g; 湯 306ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:17

挽き目

抽出量

306ml

予想時間

3:13

産地ケニア精製ナチュラル出典xBloom公式

원본 이름: Kenya Sakami - Gloria single farmer lot batian natural - Dir

원두: Kenya Sakami Gloria Natural Batian (Omni)

맛: Around 50 women working in Gloria’s farm having been trying to register as an o

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	55ml	55ml	95°C	らせん	注いだ後	45秒
2投目	1:09	75ml	130ml	95°C	らせん	なし	15秒
3投目	1:45	60ml	190ml	93°C	円	なし	15秒
4投目	2:17	60ml	250ml	91°C	らせん	なし	15秒
5投目	2:49	56ml	306ml	90°C	円	注いだ後

注湯タイムライン

工程

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