Omni

Kenya Sakami - Gloria single farmer lot

Name: Kenya Sakami - Gloria single farmer lot
Cook time: 3 min 13 s
Total time: 3 min 13 s
Yield: 306ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 18g; 물 306ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:17

분쇄도

추출량

306ml

예상 시간

3:13

원산지케냐가공내추럴출처xBloom 공식

원본 이름: Kenya Sakami - Gloria single farmer lot batian natural - Dir

원두: Kenya Sakami Gloria Natural Batian (Omni)

맛: Around 50 women working in Gloria’s farm having been trying to register as an o

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	55ml	55ml	95°C	나선	붓기 후	45초
2푸어	1:09	75ml	130ml	95°C	나선	없음	15초
3푸어	1:45	60ml	190ml	93°C	원형	없음	15초
4푸어	2:17	60ml	250ml	91°C	나선	없음	15초
5푸어	2:49	56ml	306ml	90°C	원형	붓기 후

푸어 타임라인

단계

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