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Tanat Hacienda La Papaya

Hacienda la Papaya [Typica Natural]
xBloom Official
粉量
比率
1:15
挽き目
69
抽出量
225ml
予想時間
2:25
ロースターA silky Ecuadorian natural from one of t産地エクアドル精製ナチュラル出典xBloom公式

원두: Hacienda la Papaya [Typica Natural]

맛: Grown by Juan Peña at altitudes ranging from 1,900 to 2,100 meters in the Saraguro region, this batch showcases the Typi

품종: Improved Typica

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/sパターン円
0:000:301:001:302:002:30501001502002500抽出量 225ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度待機
蒸らし0:0045ml45ml94°C28秒
2投目0:4162ml107ml93°C24秒
3投目1:2362ml169ml92°C24秒
4投目2:0456ml225ml91°C5秒

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