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Tanat Hacienda La Papaya

Name: Tanat Hacienda La Papaya
Cook time: 2 min 25 s
Total time: 2 min 25 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 225ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:15

분쇄도

추출량

225ml

예상 시간

2:25

로스터리A silky Ecuadorian natural from one of t원산지에콰도르가공내추럴출처xBloom 공식

원두: Hacienda la Papaya [Typica Natural]

맛: Grown by Juan Peña at altitudes ranging from 1,900 to 2,100 meters in the Saraguro region, this batch showcases the Typi

품종: Improved Typica

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s패턴원형

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	대기
뜸	0:00	45ml	45ml	94°C	28초
2푸어	0:41	62ml	107ml	93°C	24초
3푸어	1:23	62ml	169ml	92°C	24초
4푸어	2:04	56ml	225ml	91°C	5초

후기·댓글

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