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Colombia Washed Thermal Shock ¬∑ Double

Name: Colombia Washed Thermal Shock ¬∑ Double
Cook time: 3 min 6 s
Total time: 3 min 6 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

3:06

ロースターMoonwake Coffee Roasters産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원본 이름: Colombia Washed Thermal Shock ¬∑ Double Anaerobic Fermentati

원두: Nuruk Anaerobic Gesha

맛: Strawberry cream, Grape Hi-Chew, Makgeolli

注湯タイムライン

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	流量	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	55ml	55ml	95°C	3.0	らせん	注いだ後	35秒
2投目	1:01	50ml	105ml	95°C	3.5	円	なし	25秒
3投目	1:41	45ml	150ml	95°C	3.5	円	なし	22秒
4投目	2:15	45ml	195ml	95°C	3.5	円	なし	20秒
5投目	2:48	45ml	240ml	90°C	3.5	円	なし	5秒

レビュー・コメント

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