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Colombia Washed Thermal Shock ¬∑ Double

Name: Colombia Washed Thermal Shock ¬∑ Double
Cook time: 3 min 6 s
Total time: 3 min 6 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

3:06

로스터리Moonwake Coffee Roasters원산지콜롬비아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원본 이름: Colombia Washed Thermal Shock ¬∑ Double Anaerobic Fermentati

원두: Nuruk Anaerobic Gesha

맛: Strawberry cream, Grape Hi-Chew, Makgeolli

푸어 타임라인

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	유량	패턴	교반	대기
뜸	0:00	55ml	55ml	95°C	3.0	나선	붓기 후	35초
2푸어	1:01	50ml	105ml	95°C	3.5	원형	없음	25초
3푸어	1:41	45ml	150ml	95°C	3.5	원형	없음	22초
4푸어	2:15	45ml	195ml	95°C	3.5	원형	없음	20초
5푸어	2:48	45ml	240ml	90°C	3.5	원형	없음	5초

후기·댓글

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