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哥斯达黎加 厌氧日晒 莫扎特

莫扎特
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
50
抽出量
240ml
予想時間
2:02
ロースターRustic Roots Roasters産地コスタリカ精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

맛: 荔枝, 触感柔和, 花香

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0035ml35ml93°C3.0らせん注いだ後15秒
2投目0:3555ml90ml93°C3.5らせんなし8秒
3投目0:5855ml145ml93°C3.5らせんなし8秒
4投目1:2255ml200ml93°C3.5らせんなし5秒
5投目1:4340ml240ml90°C3.5センター注いだ後

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