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哥斯达黎加 厌氧日晒 莫扎特

莫扎特
xBloom Official
도징
비율
1:16
분쇄도
50
추출량
240ml
예상 시간
2:02
로스터리Rustic Roots Roasters원산지코스타리카가공무산소·발효출처xBloom 공식

맛: 荔枝, 触感柔和, 花香

푸어 타임라인

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000추출량 240ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도유량패턴교반대기
뜸0:0035ml35ml93°C3.0나선붓기 후15초
2푸어0:3555ml90ml93°C3.5나선없음8초
3푸어0:5855ml145ml93°C3.5나선없음8초
4푸어1:2255ml200ml93°C3.5나선없음5초
5푸어1:4340ml240ml90°C3.5센터붓기 후

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