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COFFEE MAN DECAF 1:12

Name: COFFEE MAN DECAF 1:12
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 180ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 180ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:12

挽き目

抽出量

180ml

予想時間

3:00

ロースター福岡市中央区六本松にある、九州のみならず全国のコーヒー愛好家が足を運ぶ、スペシャ産地その他精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: No.6 DECAF BLEND

맛: Fullcity Roast スイスウォータープロセスという化学溶剤を一切使用せずにカフェインを除去する方法を用いて、コーヒー本来の特徴を保ちながら99.9%のカフェインを優しく除去しました。就寝前・プレママ・授乳中の方にも安心してお飲み頂

품종: 原生品種など

원산지: エチオピア、メキシコ、コロンビア

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	待機
蒸らし	0:00	25ml	25ml	84°C	らせん	40秒
2投目	0:48	25ml	50ml	82°C	らせん	15秒
3投目	1:12	30ml	80ml	82°C	らせん	15秒
4投目	1:37	30ml	110ml	82°C	センター	15秒
5投目	2:02	35ml	145ml	80°C	センター	20秒
6投目	2:33	35ml	180ml	80°C	センター	15秒

レビュー・コメント

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