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Brian's Recipe

Quantum - Sumatra Indonesia
xBloom Official
도징
비율
1:17
분쇄도
63
추출량
255ml
예상 시간
3:31
로스터리Cosmic Dust Coffee원산지인도네시아가공내추럴출처xBloom 공식

원두: Quantum - Sumatra Indonesia

푸어 타임라인

전 푸어 공통온도95°C패턴원형
0:000:301:001:302:002:303:003:304:00501001502002503000추출량 255ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적유량대기
뜸0:0060ml60ml3.045초
2푸어1:0560ml120ml3.530초
3푸어1:5245ml165ml3.520초
4푸어2:2545ml210ml3.520초
5푸어2:5845ml255ml3.520초

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