xPod

IRMA

Name: IRMA
Cook time: 2 min 44 s
Total time: 2 min 44 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

2:44

원산지파나마가공내추럴출처xBloom 공식

원두: Top Shelf: Symbiosis Finca Irma Panama Natural Geisha

맛: Cherry, Guava, Pink Florals, Papaya, Blackberry, Silky Aftertaste

품종: Geisha

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.0ml/s패턴나선

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	교반	대기
뜸	0:00	60ml	60ml	92°C	붓기 전, 붓기 후	20초
2푸어	0:56	50ml	110ml	92°C	없음	11초
3푸어	1:24	50ml	160ml	92°C	없음	11초
4푸어	1:51	50ml	210ml	88°C	없음	11초
5푸어	2:19	30ml	240ml	85°C	없음	15초

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