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Inthanin Winery HOT

Inthanin Winery HOT
xBloom Official
粉量
粉水比
1:14
研磨度
60
萃取量
210ml
预计时间
2:20
烘焙商Inthanin Bangchak产地也门处理法其他来源xBloom 官方

가공: MIX Process

注水时间线

所有注水通用流速3.0ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 210ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0045ml45ml94°C螺旋注水前, 注水后10秒
第2段0:4170ml115ml90°C螺旋注水前, 注水后10秒
第3段1:3055ml170ml86°C中心注水后5秒
第4段2:0240ml210ml80°C中心无5秒

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