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哥伦比亚 四重奏

哥伦比亚 四重奏
xBloom Official
粉量
粉水比
1:10
研磨度
off
自行研磨,推荐 55 左右
萃取量
150ml
预计时间
1:48
烘焙商有容乃大产地哥伦比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: 蔓越莓, 树莓, 苹果, 西柚, 草莓, 石榴

원래 분쇄 32는 카드 범위(40~80) 밖이라 그라인더 off로 둠

注水时间线

所有注水通用注水方式绕圈
0:000:301:001:302:00204060801001201401600萃取量 150ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml90°C3.0注水后45秒
第2段1:1050ml100ml90°C3.5无10秒
第3段1:3450ml150ml85°C3.5无

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