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Abakundakawa Rushashi

Name: Abakundakawa Rushashi
Cook time: 3 min 13 s
Total time: 3 min 13 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 225ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:15

挽き目

抽出量

225ml

予想時間

3:13

産地ルワンダ精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Rwanda Abakundakawa Rushashi

맛: In Rutabo, villagers have owned the same piece of land, segmented into individual lots, since colonial times. If seen fr

품종: French Mission・Jackson・Mbirizi

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	50ml	50ml	92°C	円	注いだ後	40秒
2投目	1:02	45ml	95ml	92°C	円	なし	25秒
3投目	1:40	45ml	140ml	92°C	らせん	注いだ後	30秒
4投目	2:31	55ml	195ml	91°C	円	なし	5秒
5投目	2:52	30ml	225ml	92°C	センター	注いだ後	5秒

レビュー・コメント

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