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Omni

Omni CC Light roast

Ethiopia KURUME Washed -Special Preparation
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
52
抽出量
224ml
予想時間
1:51
ロースター福岡県久留米市に本店兼ロースタリーを構え、九州から全国へスペシャルティコーヒーの産地エチオピア精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Ethiopia KURUME Washed -Special Preparation

맛: エチオピア・シダモの小粒な在来種「クルメ」にフォーカスし、熟度の高いチェリーを厳選・手作業でサイズ選別しました。 小粒な豆にあえてこだわることで、土地の風味が極限まで凝縮されています。ティーローズの上品な香りや、ストロベリー、黄桃、柑橘を思

품종: Kurume

바이패스 5ml(80

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:00501001502002500抽出量 224ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0030ml30ml92°C3.5円注いだ後20秒
2投目0:3790ml120ml91°C3.5円なし10秒
3投目1:1280ml200ml85°C3.0らせんなし5秒
4投目1:4424ml224ml85°C3.5センターなし

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